法格电陶炉带你领略西班牙风味牛排

作者:彩63注册   时间:2019-01-25 11:05

  世界杯到了,想要足不出户就吃到美味的牛排吗?想要在家就享受到异域风情的美味吗?想的话,大家今天就跟着发哥来学习一下西班牙风味牛排的制作吧

  西班牙风味的牛排与其他西餐的牛排不同,它的酱汁用的是西班牙风味的奶油加奶酪煮合而成,这就使它和其他的牛排区别开来。但是也有人会担心,这样的酱汁不会觉得腻吗?当然不会,只要你在制作酱汁的时候加入适量的胡椒粉,这样就能很好的解除腻的感觉,还能附上淡淡的胡椒味,让味道妙不可言

  1.准备好食材,将土豆切成块,牛肉切成2cm的厚片。 注意:如果是冰冻过的牛排,切忌使用微波炉、热水进行解冻,否则会破坏肉质纤维

  2.锅中放橄榄油,加热到油冒烟之后,迅速放下牛排。高热迅速煎黄牛肉大块两侧,中间要生

  4.加入整块的奶酪,搅拌。然后,再加入剩余的奶油,换低火继续加热5分钟。直到奶酪完全熔化

  5.玉米淀粉加少量水化开,加入酱汁中,搅拌均匀,加入适量盐和胡椒粉,再在中火上加热1分钟,让酱汁变浓稠

  奶酪的清香浓郁的盖在了牛排上,淡淡的胡椒味更会让你垂涎不止。这个夏天,西班牙风味牛排,让你能量满满,尽情享受世界杯。返回搜狐,查看更多



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