1001ch.com彩63注册平台同名炊大皇铸铁锅一锅多用

作者:彩63注册   时间:2019-01-27 08:26

  炒菜锅是我们每个人家里都必备的,市面上也有许许多多不同材质的锅,如陶瓷锅、铁锅、不锈钢锅、不粘锅等等。而最近,炊大皇的铸铁锅受到许多消费者的喜爱,这个相较于其他锅沉了不少、外观也没有那么漂亮的铸铁锅为什么受到这么多人的青睐呢?下面我们就来探究炊大皇的这款铸铁锅究竟有哪些魅力吧

  铸铁是由生铁重新锻造而成的,属于生铁的范畴。最大的优点就是容积热容量很高,这就意味一旦变热之后,它的热度可以维持很久。当你使用炊大皇铸铁锅煎肉时,它的优势便体现得淋漓尽致:肉排接触到锅体时温度不会骤降,可以快速地使肉类表面焦化,1001ch.com彩63注册平台同名从而锁住肉汁。另一个优点是铸铁锅的发射率很高。举个例子,不锈钢的发射率大概是0.07,即使在它温度非常高的时候,你把手靠近它也不会感觉到任何热量,这意味着用这种锅烧菜热量只能到达食物与锅接触的那一面;而铸铁锅的发射率则是0.64,因此可以让食物整体都能得到充分的加热,这也是大厨们所说的“锅气”的来源。除了以上两点,炊大皇铸铁锅的密封性能也非常好,因为锅盖厚重,为锅内营造了一个相对密闭的循环系统,因此可以产生类似于高压锅的效果,比如炖煮食材容易入味酥烂、水分流失较少、可以吃到食材的原汁原味

  配合传热性能良好适合爆炒的厚锅底,受热均匀的锅壁以及增厚锅体强度的宽边,炊大皇铸铁锅几乎可以满足日常所有烹饪需要,煎、炸、炖、煮、烤,一口锅轻松搞定,同时这款铸铁锅可以适用于多种热源,无论是电磁炉、煤气炉、还是电陶炉,都不在话下。从大气时尚的设计外观与实用的烹饪功能都不难感受出炊大皇带给消费者的诚意。相信对于美食口感较高要求的消费者来说,这绝对是一款值得一试的产品。返回搜狐,查看更多



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